岗位职责：

1、严格监控配料发酵后的关键指标，确保所有半成品均达到质量要求。
2、在生产过程中密切关注原料的使用情况，避免原料浪费。
3、准确、及时地填写与岗位相关的各类报表，确保数据的真实性和完整性。
4、严格遵守标准操作规程，确保生产过程的规范性和安全性。

任职要求：
1、大专及以上学历。
2、食品专业、计算机专业及其他相关专业。
3、食品/饮料/药品行业经验丰富者可适当放宽条件；
4、熟练掌握电脑基础操作及办公软件的简单运用。
5、具备食品/饮料/药品相关行业生产经验，了解行业特点和生产流程。
注：此岗位需要能够接受倒班。