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面包烘焙师
7千-1.3万
人 · 中技/中专 · 3年及以上工作经验 · 性别不限2024/11/19发布
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剑川路888号22号楼

公司信息
鲁皖贸易(上海)有限公司

民营/少于50人

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职位描述
工作内容:
我们的面包烘焙师将负责制作高品质的面包,以满足我们的客户需求。主要职责包括:
- 准备和制作各种面团,以欧包、丹麦为主。
- 负责面包烘焙,确保烘焙质量和时间。
- 操作烘焙设备,包括蒸汽烤箱、烤箱等。
- 负责面团和设备的清洁和维护。
- 参与食材的选择和采购。
- 制作样品并参与新产品的开发。
职位要求:
- 熟练掌握面点烘焙知识,了解基本的烘焙技巧。
- 至少3年以上的烘焙经验,或有一定的烘焙背景知识。
- 熟悉使用各种烘焙设备,如蒸汽烤箱、烤箱等。
- 良好的身体素质,能够承受工作中的强度和压力。
- 具有团队合作精神和良好的沟通能力,能够与客户和其他同事有效沟通。
- 能够对食品质量和卫生标准负责,遵守相关法规和卫生规定。
- 有热情和创造力,能够根据市场需求和新品开发要求不断改进和调整。

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