工作内容：
负责餐厅或自助餐厅的菜品传递工作，确保菜品的新鲜、准确和高效。主要职责包括但不限于：
- 菜品传递：负责将准备好的菜品从厨房传递到餐厅或自助餐厅的前台，保证菜品的新鲜、准确和高效。
- 菜品核对：负责核对菜品数量和品种，确保传递的菜品与餐厅或自助餐厅提供的菜品一致。
- 服务沟通：负责与餐厅或自助餐厅的服务员进行沟通，了解菜品传递中的服务需求，提供适当的服务和支持。
- 菜品清洁：负责将摆盘好的菜品从餐厅或自助餐厅返回厨房，清理并处理剩余的菜品和餐具。
- 遵守规定：遵守餐厅或自助餐厅的规定和要求，以确保菜品传递的质量和稳定性。
职位要求：
- 具有2年以上餐厅或自助餐厅菜品传递工作经验，熟悉菜品传递的整个流程，了解菜品传递中可能出现的问题。
- 熟练掌握菜品传递的工具和技能，如熟练使用传送带、熟练的摆盘技术和餐具清洁知识等。
- 具备良好的沟通能力和团队合作意识，能够与餐厅或自助餐厅的工作人员合作，协调各项工作。
- 具备较强的责任心和抗压能力，能够保证菜品传递的质量和稳定性，处理突发状况。
- 熟悉相关的卫生标准和食品安全法规，懂得原材料的采购和存储方法，保证菜品的安全和健康。