岗位职责：
1. 餐厅原料合规审核
2.餐厅食安相关程序修订
3. 餐厅食安稽核，食安标准培训
4. 数据分析及报告整理，不符合项整改效果验证
5. 餐饮行业最新出台的法律法规、标准的收集、准确解读、培训
6. 收集食安事件资讯，快速提取风险信息，制定对应的操作指引和预警方案
7.负责餐厅与食品和药物管理局窗口对接工作
8. 其他餐厅食安相关项目推行

职位要求：
1. 本科及以上学历，食品、生物、化学相关专业
2. 10年以上大型连锁餐饮行业质量工作经验，5年以上餐厅食安稽核工作经验
3. 熟悉餐饮行业各项法律法规（食品安全法、餐饮服务操作规范、食品及食品相关产品国家标准等）
4. 善于根据餐饮行业最新法规、标准制作培训PPT，进行通俗易懂的讲解
5. 工作细致、责任感强，具有良好的问题分析及处理能力，良好的沟通能力