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咖啡师主管
8千-1万
人 · 本科 · 2年及以上工作经验 · 性别不限2024/12/14发布
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公司信息
上海金东菱生物科技有限公司

民营/少于50人

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职位描述
热爱咖啡事业,并以股东身份积极参与公司店铺发展和运营~
工作描述:
1. 独立运营咖啡吧厅,调制咖啡及特调饮品、结账;
2. 负责备齐、采买咖啡各类物料、原料用品,确保正常运营;
3. 熟悉吧台的各类工具及器具的使用,并按照要求做好吧台设备器具的日常维护;
4. 合理存放原材料并定期盘点并保持准确的盘存记录;5. 保持吧台、店面清洁;
6. 与顾客和同伴保持良好的沟通,为所有顾客提供优质的服务;
7.按照店铺经营流程,书写店铺运营手册。
任职要求
1. 两年以上精品或品牌咖啡店工作经验,咖啡基础知识扎实;
2. 会采用半自动意式/手冲/冷萃等方式制作咖啡;
3. 会拉花,熟悉各类咖啡的调制、烹煮、研磨等系列方法及专业知识的运用,出品稳定,对产品有钻研精神;4. 具备特调咖啡研制能力;
5. 性格开朗乐观,为人亲和;
五险一金正常缴纳;股份激励~

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