岗位职责：
1、主要负责面包、饼干、软点、西点、咖啡的品质；
2、烘培区域的日常管理工作，包括进出货，区域布置，灵工的考勤表及培训，对整个过程把握，以确定其的正常运作；
3、 负责管理烘焙区域工作环境的卫生和安全。
4、 日常报表的统计和制作，分析数据

任职要求：
1、大专以上学历，有一定的管理能力；
2、具有面包房，西点屋等管理工作经验2年以上；
3、***，有良好的服务意识、沟通交往能力及礼仪知识：
4、具有一定组织协调能力和团队管理能力。