工作内容1.开档准备:清洗当日开档及员工餐所需的蔬菜,确保清洁的器皿、碗盘满足后厨的需要。2.餐具清洁:及时清洗和消毒各种餐具,并摆放在指定位置。3.卫生清洁:按时清理餐厨垃圾,清洗洗碗机,清洁台面、地面和下水道