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后厨帮厨
5.5-7千
人 · 1年及以上工作经验 · 性别不限2024/12/20发布

徐汇万科中心-F座1层6号

公司信息
上海叁硕千丰食品有限公司

民营/少于50人

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职位描述
工作内容:
负责协助厨师完成菜品的前期准备和后厨清洗,包括食材采购、菜品调料配制、菜品整理等。
主要职责:
- 协助厨师完成菜品的前期准备,包括食材采购、调料配制等;
- 负责菜品调料配制,根据菜品的口味和顾客的需求,制作适量的调料;
- 协助厨师完成菜品整理,将熟菜摆盘,并将菜品送往客人面前;
- 负责保持厨房和厨师的整洁,保持灶台和厨具的清洁;
- 听从厨师的安排,按照菜品制作进度进行在后厨的工作;
- 完成上级领导交给的其他任务,协助厨师处理突发情况。
职位要求:
- 具有基本的后厨工作经验,有一定的厨房常识;
- 熟悉后厨的工作流程,了解食材的加工和菜品的前期准备;
- 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与厨师和其他工作人员保持良好的沟通;
- 身体力行,具有勤劳精神和责任心,能够承受工作中的压力;

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