岗位职责（工作内容）描述:
* 负责家族日常饮食制作和会务宴请；
* 确保食品安全和卫生，熟悉食材处理和菜品制作流程；
* 协助厨师长进行菜品创新和菜单更新；
* 完成上级领导交办的其他餐饮相关工作。

其他要求：
* 有8年以上独立炒锅操作经验；
* 精通泉州菜系，有熟练的烹饪技巧；
* 对食材有高要求，能严格把控品质；
* 有菜色研发经验。