工作内容:负责基地食堂面点制作,要求会苏式面条浇头制作,汤料配置,确保食品安全和口味。主要职责:- 根据食堂需求,制作各种面点,包括早餐、午餐和晚餐;- 负责面点食材的订购和存储,保证面点质量和数量;- 负责根据员工接待量和口味偏好,合理分配食材和时间,以确保食品按时完成制作;- 负责食材的整理和厨房设备的清洁;- 遵守公司的各项规定,执行公司的安排。职位要求: 具有5年以上的食堂面点师工作经验,熟练掌握面点制作的各项技能,特别要求会苏式面条浇头制作,汤料配置;- 具备中技或中专学历,具备相关的餐饮行业背景知识;- 年龄在45岁及以下,具备良好的身体素质和心理素质;- 具有团队合作精神和良好的沟通能力,能够与其他部门有效沟通;- 能够熟练地使用烤箱、烤架、蒸箱等设备,确保食品的安全和卫生;- 能够在恶劣的环境下工作,如工地等。- 需要有相关的健康证书,如健康证明、面点师证、无犯罪证明等。基地食堂:居住附近优先考虑(徐汇),按国家规定时间休 息,工作时间为05:30-13:30(根据机关办公时间可能会有所变化)