工作内容:负责开设在超市日式料理店,擅长制作各种日式料理,包括刺身、寿司、等。主要职责:- 根据产品标准,保证菜品质量和口味;- 负责食材的菜品的前期准备,保证菜品的高品质;- 负责现场烹饪食材并指导助手,确保菜品制作高效且符合卫生标准;- 保持对厨房设备的维护和清洁,以确保菜品质量和卫生;- 遵守店内的规章制度,确保营业时间的准时和服务质量。职位要求:- 具有3年以上日式厨师经验优先入职;有求学上进想学手艺的学徒 也可以报名,擅长制作各种刺身、寿司、等菜品;- 熟悉日本料理的制作流程和技巧,对食材的选购有独到的见解;- 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够有效地与顾客、员工和合作伙伴沟通;- 具有积极的工作态度和对工作的热情,勇于接受挑战;- 能够承受较大的工作压力,并能够在紧张的工作环境下保持高效的工作状态;