职位详情

登录

奉贤金汇齐贤南桥食堂厨师、面点师(及后厨帮工)
3-6千
人 · 2-5年工作经验 · 性别不限2025/03/12发布
包吃专业培训食堂

万顺路1858号楼

公司信息
上海凌安保安服务有限公司

民营/1000-5000人

该公司所有职位
职位描述
厨师(及后厨帮工)(食堂)
年龄60岁以下;
一,厨师(食堂)
1.具有5年以上工作经验,熟悉食品生产加工过程,熟知各种菜点的制作程序和风味;.
2.持有国家劳动部门核准的厨师等级证书;
3.有较强的管理经验,能有效合理地安排、分配工作,并能培训和考核下级厨师;
4.具有中餐食品准备、制作的知识,特别是原料的各个部位综合性的食品制作知识;
5.全面了解对食品质量的要求和质量标准,保证食品质量,督导厨师制作食品,能解决生产中的实际问题;
6.具有制作新菜单和烹制新菜的能力;
7.掌握食品生产质量的要求和标准,具有丰富的中餐原材料采购、供应、库存的知识;
8.具有食品卫生学、营养学、厨房管理学等相关知识;
9.熟悉《食品安全法》及相关法律、法规;
10.具有良好的沟通、协调能力和组织能力;
11.会进行成本核算。
工作地点:上海市奉贤区南桥镇、柘林
(南桥镇地区只烹饪中餐;奉贤星火地区:烹饪中餐和晚餐)
二,面点师
1.年龄55岁以下;
2.3年以上点心师工作经验,熟悉各类精美点心;
3.持有国家劳动部门核准的点心师等级证书;
4.严格按照食堂管理规定,确保早点各种品种、数量及质量按时供应;
5.点心成品质量需符合卫生要求;
6.用心创新,定时增加点心品种,不断满足用餐者需求;
7.安全使用食堂器械,严格遵守操作规程;
8.督促同班组成员做好个人卫生,积极落实相关管理制度,保证饮食卫生和良好的精神面貌;
9.良好的执行能力,具有团队合作精神,有积极进取心态。
工作地点:上海市奉贤区南桥镇金水苑地区
三,食堂帮工
1,食堂帮工,洗碗洗菜打扫卫生等,后厨工作
2,具有良好的沟通、协调能力和组织能力;
工作地点:上海市奉贤区南桥(江海路),金汇齐贤

相关职位
大学食堂档口厨务工5-6千
食堂午餐培训
食堂厨师6-6.5千
午餐
食堂厨师5.5-6千
机关食堂厨师5.5-6千
食堂厨师5-7千
做五休二
查看所有职位
51米多多提醒你:在招聘、录用期间要求你支付费用的行为都必须提高警惕。 以招聘为名的培训、招生,许诺推荐其他工作机会,甚至提供培训贷款,或者支付体检 、服装、押金和培训等费用后才能录用工作的,都属于违法行为,应当提高警惕。一经发现,请立即举报,并向当地公安机关报案。

举报

招聘信息 > 上海招聘 > 前厅招聘 > 上海中餐厨师招聘

收藏

热门职位热门城市周边城市