工作内容：
负责对肉类产品进行精确的分割，将一块完整的肉类产品按照预先设定好的分割点进行分割，并将分割好的产品及时包装好以便于出口。
主要职责：
- 熟悉并掌握肉类产品的分割标准和操作流程；
- 选择合适的分割点，并使用刀具将其准确分割；
- 将分割好的产品及时移交给下一道工序，并对产成品进行质量控制；
- 维护和保养分割设备，确保其正常运转。
职位要求：
- 具有基本的肉类产品知识，熟悉食品行业的生产流程；
- 具备良好的心理素质和团队合作精神；
- 能在压力下保持良好的工作效率，适应工作中的快节奏；
- 有肉制品分割工作经验者优先考虑。