工作内容:负责公司餐饮服务的运营和管理,包括菜品开发、餐厅管理、成本控制、员工管理等方面。主要职责:- 负责制定并实施餐饮服务标准,确保餐厅菜品质量达到预期效果;- 负责餐厅管理和调配,确保餐厅运营高效;- 负责制定并执行员工管理计划,确保员工绩效;- 负责监督餐厅经营,对经营成果负责;- 负责与供应商合作,确保餐厅食品采购成本的有效控制;- 负责制定并执行餐饮服务推广计划,确保餐厅知名度和客户满意度;- 负责完成其他与餐饮服务相关的工作。职位要求:- 具有5年以上餐饮行业相关工作经验,有较强的责任心和团队合作意识;- 熟悉餐饮服务标准,了解食品供应链管理,具备一定的成本控制经验;- 具有较强的决策能力、协调能力和沟通能力,具备良好的数据处理能力;- 熟练掌握餐饮运营管理流程,能够制定并执行餐饮服务计划;- 具备一定的英语阅读和写作能力,能够阅读和编写相关文档;- 具有较强的服务意识,具备一定的应变能力和创新能力。