岗位职责：
1.根据生产部下达的计划，组织生产并确保生产任务高效完成；
2.对产品质量进行全面跟踪与监督，对不良品进行数据分析并跟进至彻底解决，有效降低质量问题重发率；
3.严格把关特殊配料使用，确保每批次的配料使用经过仔细确认和数据记录，有效降低配料使用错误率；
4.负责对车间水、电等设备的日常维护与保养；
5.每日组织车间早会，确保员工积极参与生产活动，提升生产效率及安全生产意识；
6.在保证生产安全及产品质量的同时，努力提高生产效率，降低生产成本；
7.及时响应生产异常情况，发现原料等特殊问题***时间反馈给生产部部长，并提出合理化建议；
8.实施并监督5S现场管理，确保车间整洁、有序，符合公司标准；
9.负责员工洗手消毒等工艺的规范操作及培训工作，确保员工合规执行；
10.负责维护保养所有生产设备并培训员工正确使用生产设备；
11.定期开展员工培训及思想动态调查，掌握员工情况并及时处理员工问题；
12.负责对现有生产工器具和工艺持续进行改进和创新；
13.负责对员工进行安全教育，确保每位员工充分认识到安全生产的重性，提升员工的安全意识和防范能力；
14.负责现场的消防设施的定期检查和维护，确保消防设施的完好有效；
15.定期组织消防安全培训，确保员工熟悉消防器材的使用方法及应急处理流程。
任职条件：
1.相关专业大专及以上学历，3年以上食品行业生产管理经验；
2.熟练掌握速冻食品或糕点生产流程、行业产品质量规范和生产标准等；
3.具有良好的领导能力、沟通协调能力、团队协作能力、计划与执行能力。