工作内容:负责公司中餐菜品的设计、制作和推广,以确保菜品质量和口感达到客户的满意度。需要在熟练掌握传统中餐烹饪技术的基础上,具备良好的创新能力和审美观,能够根据客户的口味和需求,设计出新颖的中餐菜品。主要职责:- 熟练掌握中餐烹饪技术,包括炒菜、煮汤、炖菜等,确保菜品的口感和质量;- 具备良好的审美观和创新能力,能够根据客户需求,设计出新颖的中餐菜品;- 具备良好的团队合作精神和沟通能力,能够与团队成员和客户保持良好的沟通;- 具有5年以上中餐烹饪经验,有成功的项目管理经验和案例,能够快速解决菜品制作中的问题。职位要求:- 具有高中及以上学历,餐饮或相关专业;- 至少5年以上中餐烹饪经验,有成功的项目管理经验和案例;- 熟练掌握各种中餐烹饪技术,包括炒菜、煮汤、炖菜等;- 精通各种中餐调味料,包括酱油、醋、糖、盐等;- 具有强烈的责任心,能够对菜品质量和口感负责。