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厨师长
7-9千
人 · 高中 · 5年及以上工作经验 · 性别不限2025/03/11发布
社保探亲假年底双薪五险一金工龄补贴法定节假宿舍带薪假期免费食宿节假日职称补贴取暖补贴食堂补贴产假

崧泽大道7777号

公司信息
上海九州通医药有限公司

已上市/10000人以上

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职位描述
一、岗位职责:
1、负责食堂(员工食堂、小食堂)的全面工作,认真贯彻、落实《食品卫生法》,并执行公司有关规章制度,做好上传下达工作;
2、负责管理使用好厨房及餐厅内的一切设施,设备定期清洁、保养,确保正常运转;
3、负责食品的申购、保管和储藏,严把食品验收关,做好防火、防盗、防破坏工作;
4、掌握好用餐人数,控制好分餐数量,杜绝饭菜浪费。讲究饭菜营养、卫生,不断提高烹饪技艺;
5、负责厨房用具的申购、领用和日常维修工作,协助有关人员做好餐具、用具的消毒工作,确保用餐安全;
6、组织员工做好厨房和餐厅的环境卫生,做到分工明确、责任到人;
7、负责准确盘点当日物质库存,及时提报次日采购计划;
8、领导交办的其他临时工作。
二、岗位要求:
1、具有5年以上员工食堂、餐饮行业管理经验;
2、具有厨师证或餐饮管理相关职称优先;
3、会基本操作办公软件。
三、福利待遇:
1、社保:缴纳上海市五险一金;
2、补贴:工龄补贴、职称补贴、降温/取暖补贴、交通补贴、通讯补贴等;
3、带薪假期:探亲假11天(车费报销)、法定节假日、陪产假、丧假、生日假等;
4、免费食宿:一日三餐,宿舍配备空调、热水器、电视、独浴、独卫、阳台;
5、年终奖:年底双薪;
6、娱乐设施:篮球场、乒乓球室、桌球室、健身器材等。

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