1、负责对各种食品的切配制作，保证食品质量；
2、上班前将工作服穿戴整齐，厨房内严禁吸烟，不准另搞标准开小灶；
3、遵守作息时间，准时开餐，不擅离职守，不脱岗、串岗；
4、服从分配，按质、按量、按时烹饪，保质保鲜；
5、遵守安全操作规程，正确使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电、煤气等用料；
6、搞好厨房卫生，保证不让客人吃有异味食品，防止食物中毒；
9、执行领导交待的其他事项。
岗位要求：
1.良好的沟通交流能力，有服务意识，富有团队合作精神。
2.态度积极，热情，有一定抗压能力
3.能适应轮班休制度。
4.有中餐厅相关工作经验者优先

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