一、运营管理
1、协助店长制定门店的日常运营计划，包括但不限于人员排班、食材采购计划、设备维护计划等。
2、熟悉门店的各项工作流程，如点餐服务流程、菜品制作流程、顾客投诉处理流程等。
3、协助店长监控门店的运营成本，包括食材成本、人力成本、水电费等。
二、人员管理
1、在店长的指导下，参与员工的招聘、培训和考核工作。
2、负责员工的日常工作指导和监督，提高员工的工作积极性和团队凝聚力。
三、顾客服务
1、学习如何提供优质的顾客服务，树立良好的门店形象。
2、协助店长处理顾客投诉和突发事件，维护门店的声誉。
四、营销与市场推广
1、了解门店的营销策略，协助店长开展营销活动。
2、收集顾客和市场信息，为门店的营销决策提供参考。
任职要求：
1、教育背景：大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。
2、工作经验：有1 - 2年餐饮行业工作经验者优先，有服务员、收银员或领班工作经验者可考虑。
3、技能要求：
①具备良好的沟通能力，能够与员工、顾客和上级进行有效的沟通。
②有一定的组织协调能力，能在多任务环境下高效工作。
③熟悉基本的办公软件操作，如Word、Excel，以便进行数据统计和报告撰写。
4、个人素质：
①具有较强的责任心和敬业精神，对餐饮行业有热情。
②具备团队合作精神，能够适应快节奏的工作环境，有一定的抗压能力。