工作职责:
1、负责预制菜肉禽原料相关开发及甄选、优化、商务谈判及合同签订、资料存档等工作；
2、负责控制采购成本及供应结构优化，完成公司采购成本优化精进目标，重要原物料后备厂商的寻找储备；
3、负责与研发中心、原料供应商的沟通及合作，协调相关资源 ，准确掌握生产的物流需求，并寻找合适供应商，制定采购标准的制作及完善更新；
4、审核采购订单的，原料到货时间及数量等，负责日常原料到货后异常问题处理；
5、负责新品的索样、试样跟踪工作、配合公司各部门新品的开发工作及各部门的协调、沟通，按新品推动的时间节点满足新品上市的要求；
6、对市场行情做预判，公司定制类及重点产品做跟踪及价格分析，掌握市场原材料价格行情变化、品质情况及时提前备货以提升产品品质及降低采购成本。
任职资格:
1、大专及以上学历，食品相关专业，五年以上肉或禽等预制菜原料采购经验；
2、熟悉对于食品法规、原物料验收标准、供应商资质审核等方面有一定了解 有连锁餐饮或食品工厂肉类原料采购经验优先；
3、熟悉采购工作流程，具备较强的供应商开发能力和谈判能力，熟悉成本管理；
4、具有较强的学习能力和统筹多方面业务能力，能独立解决采购难题；
5、具有较强的沟通表达能力，有良好的职业素养。