岗位职责
1.商品管理
- 负责果蔬商品的陈列、补货、库存管理及效期监控；
- 优化商品周转率，降低损耗，制定促销策略并执行；
- 跟踪商品质量，处理临期或异常商品，确保符合食品安全标准。
2.采购协作
- 协调果蔬采购供货周期，确保商品到货及时性与品质；
- 参与供应商谈判，协助优化采购成本。
3.数据分析
- 分析销售数据、库存数据及损耗报表，提出运营改进方案；
- 监控行业趋势，调整品类结构以满足消费者需求。
4.门店运营支持
- 指导门店生鲜区域标准化操作（如陈列、分拣、包装等）；
- 协助制定门店生鲜人员培训计划，提升团队专业能力。
- 优化生鲜供应链流程（订货、收货、存储、配送等）；

任职要求
学历：大专及以上，供应链管理、物流管理、市场营销、等相关专业优先；
经验：3-5年生鲜零售、商超运营、供应链管理相关工作经验，优秀应届生可放宽；
技能：熟练使用Excel/数据分析工具，具备基础财务知识。
- 有生鲜电商、连锁超市、社区团购行业背景优先
核心能力
- 熟悉果蔬商品特性（如保鲜、储存条件、季节性变化）；
- 具备较强的执行力、抗压能力及跨部门沟通协调能力；
- 对数据敏感，能通过分析发现问题并提出解决方案。