岗位职责：

1. 作为公司内部食品采购的主要联络人，与食品采购团队（基础食品、休闲食品、冷冻冷藏、酒水饮料）密切协作，共同制定相关食品（如粮油副食、调味品、休闲食品等）的采购计划。依据市场动态、销售数据预测以及库存水平，精准确定各类基础食品的采购量、采购批次与采购时间节点，确保商场食品的稳定供应，同时避免库存积压或缺货现象的发生。

2. 协助食品采购团队进行供应商筛选与评估工作。积极参与对供应商的实地考察，深入了解供应商的生产能力、质量管理体系、仓储物流条件等方面情况，为食品采购团队提供专业的参考意见，助力选择合适的供应商，并参与商务谈判，推动采购合同的顺利签订，明确双方在价格、交货方式、质量标准、售后服务等方面的权益与责任。

3. 与基础食品供应商保持常态化沟通，及时掌握市场信息，如基础食品价格波动、新品上市、行业政策变化等。为公司采购策略的调整提供有价值的市场情报，协助采购团队争取更有利的采购价格与合作条款，有效降低采购成本，提升公司基础食品的盈利能力。

任职资格：

（一）教育背景
本科及以上学历，市场营销、食品科学、商业管理等相关专业优先。

（二）工作经验
具有三年以上食品采购或连锁商超相关工作经验，熟悉食品采购流程与供应链管理，有丰富的供应商资源者更佳。

（三）专业技能
1. 精通各类食品的特性、质量标准与市场行情，熟悉食品采购流程与相关法律法规，具备扎实的食品专业知识与采购实践经验。

2. 熟练掌握办公软件（如 Excel、Word、PPT 等），能够运用数据分析工具对采购数据进行深入分析与处理，为采购决策提供有力的数据支持。

3. 具备良好的英语听说读写能力，能够阅读英文资料并进行简单的英语口语交流（如有国际采购业务需求）。

4. 拥有较强的谈判与沟通技巧，能够与供应商进行有效的商务谈判，争取有利的采购条件与合作机会。

（四）能力素质
1. 具备敏锐的市场洞察力与分析判断能力，能够准确把握食品市场的动态与趋势，及时调整采购策略，满足公司的销售需求与市场竞争要求。

2. 拥有出色的沟通协调能力与团队合作精神，能够与不同部门的人员（包括内部采购团队、供应商、销售团队等）建立良好的合作关系，共同推动食品采购项目的顺利实施。

3. 工作认真负责、严谨细致，具备较强的责任心与执行力，能够在高压环境下高效完成工作任务，确保食品采购工作的及时性、准确性与质量可靠性。

4. 具有良好的职业道德与职业操守，严格遵守公司的采购制度与商业秘密保护规定，维护公司的利益与形象。

（五）其他要求
持有相关的食品安全管理证书或供应链管理证书者优先考虑。