岗位职责：
1、服从部门主管的工作分配，进一步了解和掌握生产相关的工艺流程、工序、生产SOP的工作详情；
2、负责对食品生产过程中的各项数据进行收集、整理和分析，优化生产流程，提高生产效率。
3、负责制定和执行生产过程中的安全、卫生和质量标准，确保食品的质量符合法规要求。
4、负责现场管理，协调各部门之间的合作，确保生产计划的顺利执行。
5、协助部门主管做好车间的日常生产运行和管理工作；
6、协助部门主管落实生产数据填写及报告整理
7、熟练使用办公软件（WORD/EXCEL/PPT/ERP）；
任职资格：
1、中专以上学历、食品、机械、机电一体化等相关专业优先考虑；
2、具有5年以上，食品行业生产工作经验，熟悉食品生产流程，了解食品生产质量管理规范，具备一定的生产计划和调度能力；
3、熟悉食品生产设备，具备一定的设备维护和操作技能；
4、具备良好的组织、协调沟通能力；
5、性格沉稳能吃苦耐劳、努力上进、有责任心、愿意主动学习新知识，后期往生产管理方向培养；