岗位职责：
本岗位负责建立和管理国产牛肉（热鲜）品控部门
1、负责公司国产牛肉（热鲜）项目的质量管理体系，负责包括HACCP、ISO22000、FSSC等认证体系的认证，负责统筹第三方单位的审核，优化与维护实验室的质量管理体系文件；
2、负责建立和优化公司原料采购、生产过程、成品、仓储运输全链条的质量管控、法规与企标审核，流程，制定质量标准，跟踪并处理质量异常的情况；
3、负责建立供应商审核的标准和流程，形成完备的供应商质量管理控体系；
4、质量投诉处理：建立处理流程、对投诉问题进行分类定性分析，提出可行性的解决方案，对投诉结案率负责；
6、食品安全培训：组织食品安全规范培训、现场HACCP培训，提升全员品质意识和食品安全知识。对食品安全的各个环节进行监控措施及落实。
任职要求：
1、学历要求：全日制大专及以上学历，食品科学与工程、生物工程、食品安全与检测等相关专业；
2、工作经验：5年以上食品（生鲜）行业品控经理工作经验，熟悉食品工厂各生产环节的要求，熟练开展QC工作，掌握ISO9001质量管理体系、ISO22000、HACCP食品安全管理体系等质量管理工具、方法，加过体系的外审和内审；
3、年龄要求：35-45岁。