【工作内容】
- 负责餐厅的整体运营，包括日常管理、人员调度、成本控制等。
- 制定并执行销售策略，提高餐厅营业额和客户满意度。
- 管理餐厅的库存，确保食材的新鲜和供应充足。
- 对员工进行培训，提升服务质量和工作效率。
- 监督食品安全和卫生标准，确保所有操作符合相关法规要求。
- 定期与顾客沟通，收集反馈，及时调整服务和菜品以满足顾客需求。
- 组织和参与各类营销活动，扩大餐厅知名度。
【任职要求】
- 具备3年以上餐饮行业管理经验，熟悉餐厅运作流程。
- 具备良好的领导力和团队管理能力，能够激励员工达成目标。
- 优秀的沟通技巧和服务意识，能够处理突发状况。
- 熟练使用办公软件，具备基本的财务分析能力。
- 对餐饮业充满热情，愿意接受挑战，适应快节奏的工作环境。
- 有创新思维，能够提出并实施改进措施，推动业务增长。