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西点师
5千-1万
人 · 1年及以上工作经验 · 性别不限2025/04/10发布

嘉禾中心

公司信息
华坤商业集团有限公司

民营/50-150人

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职位描述
职位要求:
1、 西点制作,蛋糕定制,茶歇摆台,后厨清洁。有西点就业经验为佳,掌握抹面裱花,慕斯,常温点心,泡芙等技能。有蛋糕定制经验优先;
2、认真学习产品操作严格根据SOP指引操作;
3、负责门店物料管理,把拆封未使用完的食材,根据食材特性合理拜访储存(冷冻、常温);
4、对产品质量负责,器具、设备及工具的保养,保证厨房符合卫生和安全要求;
5、根据食材使用情况,做好物料提前储备,避免发生因物料缺少,导致门店营业受影响;
6、完成店长安排的其他工作。

任职要求:
1、热爱西点行业,态度积极热情,有进取心和责任心,能适应轮班制工作;
2、拥有良好的食品安全管理意识,认真细心,有责任心,卫生习惯良好;
3、有相对专业的西点知识和技术,具备独立完成蛋糕制作,具备按标准高品质的生产能力;
5、熟悉并正确掌握烘焙生产所需的设备、器具使用;
6、对烘焙生产原物料有一定的认知;
7、具备良好的团队合作精神,良好的执行能力和管理能力,学习及创新能力,服从调动及安排;
8、其他:爱摄影/美术佳,有驾照,1年以上驾龄者优先。

工作地点:嘉禾中心,做六休一有调休,具体工资按能力评估。
可附上个人独立完成的作品集

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