该岗位由上海集团总部招聘，派驻到婺源四季共大教育营地工作。

工作地点：婺源县清华镇黄村-1号；提供食宿。

集团投资婺源县四季清华共大综合实践教育营地是集教、研、食、宿、闲、养为一体的高规格、多业态综合性文旅项目。营地位于清华镇原鄣公山共大片区，与彩虹桥景区互为一体，交通便利、地理位置优越。
岗位职责：
一、成本核算与监控
1. 日常成本核算
- 负责酒店各部门（餐饮、客房、会议等）的直接成本、间接成本核算，确保数据准确性和及时性。
- 跟踪食材、酒水、客房用品、能源消耗等成本项目的支出，编制成本明细表。
2. 成本差异分析
- 对比实际成本与预算/标准成本的差异，分析原因并提出改进建议。
- 识别异常成本波动，如浪费、损耗或采购价格变动，及时预警并跟进解决。
二、成本预算与预测
1. 参与预算编制
- 协助财务经理制定年度成本预算，细化到部门及具体成本项目。
2. 动态预测调整
- 根据市场变化、季节性需求或运营调整，更新成本预测模型，提供数据支持。
三、库存管理
1. 库存监控
- 监督餐饮原材料、客房用品、低值易耗品等库存的进销存台账，定期盘点核对账实差异。
- 分析库存周转率，提出优化库存量、减少积压或报废的建议。
2. 损耗控制
- 跟踪食材损耗率、客房用品消耗标准，制定降低损耗的管控措施。
四、供应商与采购管理
1. 采购成本审核
- 审核采购订单、合同及发票，确保价格合理性与采购流程合规。
- 定期对比供应商报价，协助采购部门优化供应商选择。
2. 对账与付款支持
- 核对供应商对账单，确保付款金额与合同一致，避免重复支付或遗漏。
任职要求:
1.学历：大专以上会计专业，有会计上岗证，中级会计资格优先；
2.有酒店餐饮行业相关经验优先；
3.熟练使用office办公软件及用友财务软件。