岗位职责：
1、新店开业筹备和市场分析调查；
2、负责制定各门店长期、短期的年度和月度计划，组织，督促完成各项任务和经营指标，并对月度、年度经营情况分析；
3、组织各门店负责人制定销售计划，并负责督促实施销售计划，完成销售业绩；
4、定期与重要客户保持良好沟通，维护客户关系；
5、负责组织公司的销售宣传与品牌推广；
6、与公司财务部配合做出每年的预算和月计划，研究扩大销售量，增加营业收入；
7、根据市场情况和季节拟定并组织产品的更换计划，控制产品、饮品标准规格和要求，正确控制毛利率和成本；
8、了解市场动向和掌握原材料行情，成本控制，有效控制经营成本，降低营业费用，从而确保各门店营业指标和利润指标的完成；
9、负责抓好设备、设施维修保养，确保各种设备处于完好状态，并得到正确使用，防止发生事故，减少维修费用；
10、与人事部配合招聘、选拔、奖励、处罚、晋升、调动、开除员工，并负责组织各门店员工的业务和卫生知识培训；
11、主持日常和定期会议，经常检讨业务状态，及时调整，完善经营措施。

任职要求：
1、工作经历：3-4年以上餐饮行业经验，中高管岗位经验，年龄在35岁以下
2、学历背景：本科及以上学历。
3、具备对团队有统御、选拔、培养能力，对各部门指标具备制定、宣导、监督、检查、追踪能力。
4、具有创业精神或创业经历，有直营&加盟系统管理经验者更佳。
5、熟悉餐饮行业市场行情，具备新鲜事务捕捉能力；对外部合作商有监管能力以及提升门店营业额的能力。对小模型餐饮（饮料/小吃）有相关经验优先。
6、数据分析能力极强，逻辑思维能力，抗压能力极强，执行与落地能力极强，有经营思维，沟通意识极佳，团队管理能力极强。
7、个人学习能力，对团队的包容能力，对结果的强烈愿望。