*驻地金山工厂,可提供住宿1、设备操作与维护:负责烘焙、冷冻蛋糕等冷加工设备的规范操作,确保安全生产;定期巡检、清洁保养设备,更换易损件,记录维护情况,降低故障率;协助设备故障排查与维修。2、生产管理与质量控制:按生产计划和工艺要求执行生产,监控进度,确保产品符合质量标准;及时处理质量波动、设备异常等问题并上报。3、安全管理:遵守安全生产规定,正确使用防护用品,参与安全培训,识别并报告安全隐患。4、现场5S管理:保持工作区域整洁、物料有序、通道畅通,协助完成试生产、工艺改进等任务。任职要求:1、高中/中专及以上,食品加工、机械自动化等相关专业优先。2、1-3年食品冷加工经验(优秀应届生可考虑),熟悉冷冻面团/速冻食品工艺及设备操作维护。3、责任心强,执行力高,严谨细致,适应倒班(两班/三班)。4、沟通能力良好,能与团队高效协作解决问题。5、能快速掌握新设备、新工艺,应对生产突发情况。