岗位职责：
1、负责落实具体发酵工艺，包括培养基的国产化、工艺优化以及放大；
2、采购必需的发酵设备，对发酵相关设备进行维护和管理；
3、负责实验室小试发酵罐操作，能发现并解决发酵过程中的技术问题；
4、负责发酵液后处理工艺开发，获取相应的菌体、蛋白、多糖、滤液等；
4、发酵产物高效分离纯化。
5、优化可放大工艺，进行一定的工艺放大，并能对放大过程出现的问题有一定的预判能力和解决能力。
任职要求：
1、本科及以上学历，发酵或生物工程、生物化学、微生物学、分子生物学等相关专业，具有3年及以上食品、药品发酵工艺开发相关工作经验为佳；
2、具有扎实的微生物发酵专业知识和实验操作能力，熟练使用各类发酵相关仪器；
3、有发酵产品生产转化相关经验者优先考虑；
4、能独当一面开展发酵工艺研究工作，积极主动发现并解决研究中的相关问题；
5、积极乐观，有上进心和学习力。