岗位职责
1.负责学生三餐的菜品烹饪，依据学生营养需求与口味偏好，制定每日菜单并精心制作各类菜肴。
2.严格把控食材质量与烹饪过程，确保食品安全与卫生，遵循标准化操作流程，保障菜品色香味俱佳。
3.维护厨房设备正常运行，定期检查与清洁，及时反馈设备问题，配合维修保养。
4.协助食堂管理人员控制食材成本，合理利用食材，减少浪费。
任职要求
1.年龄 55 周岁以下，身体健康，持有有效厨师证，高中及以上学历优先。
2.具有 3 年以上食堂或餐饮行业厨师工作经验，擅长大锅菜烹饪，能熟练制作各类中式菜肴。
3.熟悉食品安全法规与厨房卫生标准，具备良好的烹饪技能与创新意识，注重菜品质量与营养搭配。
4.工作认真负责，吃苦耐劳，有团队合作精神，服从工作安排。