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调酒师
6-7千
人 · 初中及以下 · 1年及以上工作经验 · 性别不限2025/06/28发布
培训

盛邦国际大厦7楼705室(依蝶雅@珍滋味)

公司信息
上海菁志商贸有限公司

民营

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职位描述
调酒师
一、调酒师岗位职责**
1. 酒水调制与服务
- 熟练调制各类经典鸡尾酒、创新特调及无酒精饮品,确保口味与品质达标。
- 根据顾客偏好推荐酒水,提供专业品酒建议。

2. 库存与设备管理
- 每日清点酒水、配料库存,及时补充短缺物料。
- 维护调酒工具(雪克壶、量杯等)及设备的清洁与正常运作。

3. 卫生与安全
- 遵守食品安全标准,保持工作台、器皿及吧台环境清洁。
- 检查顾客身份证件,避免向未成年人或醉酒者提供酒精饮品。

4. 客户关系维护
- 主动与顾客互动,收集反馈并处理简单投诉。
- 协助营造酒吧氛围(如表演花式调酒、音乐配合等)。

5. 活动协助
- 配合酒吧主题活动(如促销、品鉴会)设计特色酒单。

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