岗位职责：
1.负责餐饮新零售业务（预包装食品、半成品、周边商品等）的供应商开发、评估与谈判，建立稳定优质的供应渠道；
2.定期分析零售商品市场趋势，优化供应链结构，控制采购成本，确保毛利率达标；
3.管理供应商合作关系，跟进履约情况，处理异常问题（如缺货、质量问题等）
4.及时处理采购需求，对商务谈判、采购进度、质量检验等过程负责，达成采购目标；
5.收集、整理及统计各类采购信息及报表，根据各部门需要提供相关信息；
6.负责收集新产品的信息（交货周期、日产能、最低订购量、包装要求、品质标准、价格条件等）
7.及时有效跟进订单信息，和供方之间传递，确保供方满足我司需求
8.加强与供应商的沟通与联络，确保货源充足，供货质量稳定
9.每月付款对账、整理和审查等相关工作；
10.完成领导安排的其他任务。

岗位要求：
1.大专及以上学历，2年以上食品相关行业采购工作经验 ；
2.有较强的价格分析能力，善于计算总成本和掌握采购技巧，良好的职业道德，为企业争取利润；
3.办事沉稳细心，逻辑清晰，应变能力强，责任心强；
4.具有良好的沟通协调和商务谈判能力，有团队协作意识