岗位职责:1、发酵工艺的设计与优化:根据生产需求和产品特性,设计适合的细菌发酵工艺,包括培养基的选择、温度、pH、溶氧量、搅拌速度等参数的设置;2、发酵过程的监控与控制:利用自动化控制系统监测发酵过程中关键参数,确保发酵过程在最优条件下进行;3、发酵设备的操作与维护:负责发酵罐、培养槽、灭菌器、采样系统等设备的操作,确保设备的正常运行,定期检查和维护发酵设备,保证其运行的稳定性和可靠性,及时排除故障;4、产品提取与纯化:在发酵过程结束后,进行产物的收集,可能包括菌体的分离、发酵液的过滤、浓缩等。根据产品的性质,设计并优化产品的纯化工艺。岗位要求:1、发酵、微生物学、分子生物学、细胞生物学,免疫学,生物化学等生物相关专业,本科及以上学历;2、需要关注新技术的发展,推动技术创新和工艺优化,确保发酵生产过程的可持续性和竞争力;3、具有高度责任心和良好的沟通、团队协作能力,细致认真,能根据领导要求按时完成工作任务。