工作内容：
1、负责制定酒店餐饮部营销计划、长短期经营预算，带领全体员工积极完成经营指标。
2、建立和完善酒店餐饮部的各项规章制度，及服务程序与标准，并督导实施。
3、控制餐饮部各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本控制。
4、检查管理人员的工作情况及餐厅服务规范等，发现问题及时采取措施。
任职要求：
1、受过系统的餐饮管理培训，有酒店餐饮管理经验。
2、具有丰富的餐饮专业知识和营销技能。
3、具备一定的酒店营销能力。