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中餐厨师
5-7千
人 · 5年及以上工作经验 · 性别不限2024/08/21发布
五险一金员工旅游带薪年假免费食宿节日福利生日福利

沈阳天泊圣汇城市休闲度假酒店天水e城18楼天泊酒店招聘处

公司信息
沈阳市东陵区(浑南新区)天泊圣汇城市休闲度假酒店

民营/500-1000人

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职位描述
工作内容:
负责餐厅中餐菜品的设计和制作,确保菜品美味可口,色香味俱佳。
主要职责:
- 根据主厨的要求,负责菜品的设计和制作,包括准备食材、调味、炒菜等环节;
- 负责维护餐厅的菜品库,留存好各种食材的档案,并对菜品库进行更新;
- 负责对食材的质量进行把关,选择新鲜的食材,避免使用过熟或者变质的食材;
- 负责对餐厅的卫生进行保持,确保餐厅的环境整洁卫生;
- 负责与其他部门的沟通,配合餐厅的的整体运营,提高餐厅的服务水平;
- 定期参加公司的培训,提高自己的专业技能,不断提升自己的厨艺水平。
职位要求:
- 熟练掌握中餐的烹饪技能,具备良好的口感和色彩搭配能力;
- 熟练掌握食品卫生知识,具备良好的个人卫生习惯;
- 具备一定的英语阅读和写作能力,能够阅读和翻译有关菜品制作等方面的资料;
- 具备良好的团队合作精神,能够与其他部门的同事积极配合;
- 有较强的责任心,能够对菜品质量和餐厅的运营负责。
【酒店福利】:
1.生活保障:提供住宿(空调、洗衣机、免费WiFi)、免费三餐、免费行李被褥;
2.社会保障:五险一金;
3.培训晋升:组织各项员工带薪培训,提高公平、公正的晋升机会和空间,每半年一次储备干部考试,员工-领班-主管-副理-经理,晋升体系完善;
4.员工福利:免费游泳健身、生日福利、节日福利、团建旅游、带薪婚丧产假、年假、年终奖等员工福利。

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