工作内容:负责高校食堂的经营管理,包括制定餐饮计划、采购原材料、负责厨师及员工的招聘和培训、管理和协调食堂运营等。主要职责:- 制定并执行餐饮计划,确保菜品质量及供应进度;- 负责采购、成本控制及预算分析;- 负责食堂员工招聘、培训及管理;- 协调各部门合作,确保食堂运营高效顺畅;- 负责制定并执行维修计划,确保设施设备正常运行。职位要求:- 本科以上学历,具备5年以上高校食堂经营管理的经验;- 熟悉高校食堂连锁经营模式,有较强的经营管理能力;- 具备较强的领导力和团队管理能力;- 具备良好的沟通能力和谈判技巧;