岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行公司领导下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理服务对象对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、负责制作月子餐和试吃餐 ；

任职要求：
1.高中以上学历，28-40岁，粤菜、潮汕菜厨师长优先；
2.有过大型中央厨房团膳3年以上工作经历
3.对中西菜式精通，有过硬的技术，菜品丰富，菜品搭配营养科学；具有团队管理协调经验；
4.有月子中心相关工作经验，会做月子餐优先考虑；
5.有等级证书、智能厨房及机械设备操作经验优先。