岗位职责：
1.负责食品理化检测项目的检验检测、以及相关检测记录的填写、整理；
2.负责相关仪器设备的使用、维护及记录；
3.负责检测用标准品、试剂药品的配制、保管和清理；
4.执行上级交办的其他工作。


任职要求：
1、大专及以上学历，食品、生物、化学等相关专业，具有2年以上理化检测工作经验；
2、熟悉食品理化检测项目的操作与原理，例如：脂肪、蛋白质、总糖、氨基酸态氮、挥发性盐基氮等；
3、对各种理化测试方法的原理有较深的理解、操作规范，能够根据经验灵活运用并改良操作
4、有依据标准独立开发项目方法的能力；
5、参与过能力验证并取得合格/满意结果优先。