工作内容：一、通晓面点的加工过程，能按工艺工序要求，妥善安排工作细节，能推出新面点。
　　二、负责冷菜厨师的工作安排和工作细节指导，组织领用源材料，做好所有冷冻食品的准备工作，督导员工。
　　三、掌握面点的生产质量要求和标准，有效的控制成本。
　　四、熟悉原材料的产的，种类，特点，计划面点食品的成本，检查库存情况，确保用料充足，不浪费。
职位要求：工作认真、仔细、对工作尽心尽责。
工作时间：6天制