岗位职责：
1、负责食堂日常管理，对厨房菜品和成本进行管控；
2、负责员工食堂中餐、晚餐的烹饪工作（110人左右，配备一名帮厨），四菜一汤标准；
3、负责不定时接待餐（一间接待包房，有招待才有，会提前通知）；
4、对烹饪有深入研究，负责制定和持续创新餐厅菜式、推出时令菜式等；
5、负责菜品制作的安全和卫生，保障食品的质量和安全卫生；
6、负责厨房环境卫生，厨房用品保管及安全使用，确保后厨卫生干净整洁及整个食堂区域的卫生清洁。
任职要求：
1、男女不限，年龄50岁以下，有厨师证、健康证；
2、有3年以上饮食烹饪工作经验，会出接待菜单；
3、有扎实的烹饪基础，能够熟练掌握多种菜系的制作；
4、具有食品安全意识，确保食品的卫生安全；
5、熟练掌握厨房中各种设备工具的性能和使用方法；
7、身体健康、责任心强、卫生习惯良好、无不良嗜好、工作认真负责，有创新能力服从安排者优先录取。