岗位职责
1、在厨师长的安排下，负责清真餐制作，保证食品质量；
2、合理用料，把控原材料成本；
3、熟悉清真餐饮制作；
4、严格执行清真餐制作标准，了解食品安全卫生知识。

岗位要求
1、持有国家颁发的厨师技能等级证书；
2、年龄在25-45岁之间，身体健康无不良嗜好；
3、持清真食品培训证书或清真食品生产经营资格证者优先
4、熟悉***、***文化习俗者优先。