工作职责：
1.本车间工作主要产量目标和计划，参与上层分配工作、执行和相关制度。
2.生产计划落实、物料准备、新品测试交接学习。
3.车间日常管理工作及车间人员指导、培训、评估。
4.完成车间每日生产任务，并做好每日生产报表及各项统计。
5.对员工进行日常管理并负责对其考核。
6.做好设备使用规范和现场操作管理。
7.对生产作业过程进行监督指导，同时进行生产质量，确保食品安全。
8.对岗位调动人员管理培训品质意识，操作标准。
9.检查车间卫生，人员卫生，消毒环境执行情况，实施奖惩。

岗位要求：
1、大专及以上学历；
2、3年以上生产管理工作经验；
3、具体较强的沟通能力强，熟悉烘焙食品生产工艺流程；
4、具备中大型食品企业工作经历，烘培冷冻类行业相关经验者优先考虑；