岗位职责
一、负责厨房菜品新品的制作，确保准时的、保质保量。
二、按菜品要求，准备相应的调味品，根据味型准确调味，掌握烹调技术、烹调火候、烹调时间以保证菜品的质量。
三、负责肉食、鱼类、禽类的初加工和切配：按要获对食物进行过油、过水等前期准备工作。
四、对自己工作区域的清洁卫生，操作完及时清理，冲洗地面和清洗设备。
五、每次操作完毕后，对没有用完的半成品进行保鲜情况。
岗位要求
一、精通大小锅。
福利：五险一金，包吃住。
过节有相应的物品，法定节假日基础薪资三倍。
工作时间：日工作8小时（含吃饭）月休4天
地址：皇岗边检生活区