1、自觉遵守公司和餐厅的各项管理制度；
2、负责餐厅的准备工作，准备好托盘等物品；
3、负责传递订单和划单工作，走菜及时准确；
4、协助服务员撤换餐具，整理空酒瓶、罐、纸盒等，保持备餐间的清洁卫生；
5、负责卫生区域内的维护保养和清洁工作；
6、积极参加餐厅各项培训活动，不断提高服务技能；
7、严格执行菜品的十不传规范；
8、完成领导交给的其它工作任务。