岗位职责：
1.负责厨房内的清洁卫生，保持各机械设备及用具、场地的清洁卫生；
2.负责各类蔬菜切割、清洗和分类等粗加工工作，并协助完成每天烹饪工作；
3.负责食品的细加工，要求选配适当、节约原料，做到物尽其用；
4.做好食堂的防火防盗工作；
5.严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关；
6.仪容整洁，制服整齐，讲究个人卫生；
岗位要求：
1.年龄20-55岁，身体健康，男女不限；
2.具有良好的道德素质和职业素养；
3.热爱本职工作，吃苦耐劳；
4.熟练掌握各种刀具、烹饪器材的使用和维护，了解各种食材；
5.熟悉膳食制作工序；
6.有一定的相关工作经验；