岗位名称：门店店长
岗位职责：
1、门店运营管理：全面负责店内的管理工作，保证店内经营业务的正常进行。
2、人员排班：合理安排员工班次，确保各时段有充足的人力支持
3、财产管理：负责店内设备财产管理，严格控制物料消耗和成本费用及外联工作。
4、定期培训：定期组织员工进行产品知识、服务技能及食品安全等方面的培训，提升员工综合素质。
5、库存管理：建立科学的库存管理系统，定期盘点，根据销售情况及时调整进货量，避免产品积压或断货
任职要求：
有丰富的餐饮管理经验，特别是大型连锁餐饮。
对值班管理、供应链订货系统操作熟练。
抗压能力强，有较强的自律自控力。
适应倒班工作，早班：早上4:00-1200，白班8:30-17:30