主要职责:- 制定并执行咖啡店的年终和季度计划,确保达到预期的业绩目标。- 管理和领导咖啡店团队,包括咖啡师、服务员、清洁工等,确保他们的工作效率和提供高质量的客户服务。- 确保咖啡店的运营安全和清洁,并维护好咖啡店的氛围和形象。- 管理和监控咖啡豆的采购、存储和咖啡豆的冲泡质量。- 制定并执行咖啡店的人员培训计划,确保咖啡店团队的素质和技能水平。- 确保咖啡店提供高品质的咖啡和服务,以吸引和保留客户。- 管理和维护咖啡店的客户关系,包括客户满意度、投诉管理和解决等。- 监督和管理咖啡店的日常开支和盈利情况,并提出有效的经营策略。职位要求:- 具有5年以上的咖啡店管理经验,大专以上学历。- 熟悉咖啡店的运营模式和工作流程,具备良好的团队合作能力和领导魅力。- 具有高度的责任心和职业道德,良好的沟通能力和社会适应能力。- 能够理解和适应快节奏的工作和生活方式,具备良好的时间管理能力。- 熟练掌握咖啡店管理的相关软件和系统,如进销存系统、客户满意度调查等。