1.遵守公司规章制度，持证上岗，保证身体健康，讲究个人卫生，按规定着装，穿戴干净整洁，不得留长发，勤修指甲，遵守卫生、安全操作程序，不违规操作，抓好食堂卫生，保证加工的食品卫生和质量都达到安全标准，确定员工健康用餐。
2.协助厨师做好切菜、配菜，给员工打好饭菜等工作，做好厨师的帮手。
3.负责搞好食堂卫生，确保食堂无卫生死角，食物及炊具放置有序。
4.负责每日蔬菜等食材的清洗工作，保证干净无残留杂质。
5.爱护食堂炊具、器皿等公物，如有损坏及时上报。
6.按规操作，注意安全，防止工伤、火灾事故的发生。
7.敬岗乐业，忠于职守；不得擅离工作岗位；团结协作，乐于奉献。