【工作职责】
1. 熟悉制作饮品和单品咖啡、意式咖啡、熟练拉花；
2. 有新品研发能力、商品开发能力者更佳；
3. 咖啡、书吧区域环境的维护、顾客服务；
4. 备齐各种物料用品，确保正常营运；
5. 负责每月对食品原料进行盘点，对食品原料库存负责；
6. 完成咖啡吧台营业开始前和营业结束后的整理工作；
7. 负责培训及考核咖啡师的技能，积极帮助提升其工作的成功，培养其团队合作能力；
8. 具有专业的咖啡文化和原物料知识，熟悉吧台内各种工具和器具的操作；
9. 严格遵守个人卫生管理和食品安全管理，能做到主动、仔细地检查，日常抽查等。
【任职要求】
1. 具有1年及以上咖啡师及吧台管理工作经验；
2. 热爱咖啡文化，懂得鉴别各类咖啡原料及产品；
3. 品貌端正、身体健康；
4. 有食品卫生安全与个人卫生意识；
5. 擅长与客户沟通，服务意识强、有较强的团队合作能力；
6. 良好的工作态度，有责任心，主动积极、充满活力。